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El
agroturismo es un tipo de turismo distinto, novedoso, que basa su
propuesta en la acogida en
un marco privilegiado, en plena naturaleza, dentro de ella, junto
con quienes acompasan el correr de las horas y de los días
a ella, y de ella viven, compartiendo experiencias al calor de la
lumbre o en la intimidad de un escano.
En el agroturismo,
la acogida forma parte de la actividad agraria, ganadera o
artesana, ya que el agricultor que acoge huéspedes,
enseña su profesión y acerca y muestra al visitante
un nuevo e insospechado mundo: la auténtica vida del campo
(actividades agrícolas, ganaderas, también la artesanía,
el ritmo de las estaciones, etc.).
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